营养师健康资格证的办理涉及到一系列的步骤和要求，包括学历、专业背景、培训、考试等，以下是详细的办理流程：

你需要具备一定的教育背景，在大多数情况下，申请人需要拥有本科学历，且该专业应与营养学或相关领域有关，有些地方可能还要求申请人具有相关的研究生学位。

你需要进行专业培训，这通常涉及到参加由政府或专业机构认可的营养师培训课程，这些课程通常会涵盖营养学的基础理论和实践技能，包括人体营养需求、食物化学、疾病预防和治疗等。

完成培训后，你需要通过考试来获得营养师健康资格证，这个考试通常由专业的营养师资格认证机构负责组织和管理，考试的内容和形式可能会因地区和机构的不同而有所差异，但通常都会包括理论知识和实践技能两部分。

在考试通过后，你就可以申请营养师健康资格证了，申请过程通常包括提交申请表格、提供相关证明材料(如学历证书、培训证书、考试成绩单等)以及支付申请费用。

需要注意的是，不同的国家和地区对于营养师健康资格证的办理有不同的规定和要求，因此在办理过程中，你需要仔细阅读并遵守当地的相关规定。

成为一名合格的营养师并不容易，需要投入大量的时间和精力进行学习和培训，如果你对营养学有热情，并愿意帮助他人改善健康状况，那么这个职业将会给你带来很大的满足感。