在渭南，普通人想要考取营养师证，需要经过一系列的步骤和准备，你需要了解营养师的基本职责和工作内容，以便确定自己是否真的适合从事这个职业，营养师的主要职责是为人们提供健康饮食建议，帮助他们改善饮食习惯，预防疾病，提高生活质量，营养师还需要协助医生进行病人的营养评估和治疗方案制定，以及参与公共卫生活动，提高公众的健康意识。

在确定自己适合从事营养师工作后，你需要了解渭南地区的营养师考试相关信息，营养师证书分为初级、中级和高级三个等级，初级营养师主要负责基础的营养知识和技能培训；中级营养师需要具备一定的临床经验，能够独立完成营养咨询和评估工作；高级营养师则需要具备丰富的临床经验和专业知识，能够为患者制定个性化的营养治疗方案。

在了解了渭南地区的营养师考试相关信息后，你需要开始准备考试，你需要系统地学习营养学基础知识，包括食物营养成分、膳食结构、营养素与健康关系等，你还需要学习临床营养学知识，如疾病的营养干预、特殊人群的营养需求等，在学习过程中，你可以参考一些专业的教材和辅导资料，如《中华人民共和国食品安全法》、《中国居民膳食指南》等。

除了理论学习外，你还需要进行实践操作训练，在渭南地区，你可以选择参加一些培训机构提供的实习或实训项目，以提高自己的实践能力，你还可以通过参加一些公共卫生活动，如健康教育讲座、义诊等，提高自己的沟通能力和服务水平。

在完成理论学习和实践操作训练后，你需要报名参加渭南地区的营养师资格考试，考试分为笔试和面试两个环节，笔试主要测试考生的理论知识掌握情况，面试则主要测试考生的实际操作能力和沟通能力，在考试过程中，你需要保持冷静自信的心态，充分展示自己的实力。

考试结束后，如果你的成绩达到了合格线，那么你就可以获得渭南地区的营养师资格证书，获得证书后，你就可以正式成为一名合格的营养师，为人们提供专业的营养咨询服务。

想要在渭南地区成为一名普通营养师，你需要经过系统的学习、实践操作训练和考试考核等多个环节，在这个过程中，你需要保持积极的学习态度和坚定的信念，相信自己一定能够成功实现自己的梦想。