在沈阳，想要成为一名合格的营养师并持证上岗，需要通过一系列的考试和培训，以下是关于沈阳营养师持证上岗证考试的具体流程和要求：

1、了解报考条件：你需要满足一定的年龄、学历和健康状况要求，通常情况下，报考者需要具有高中及以上学历，且年龄在18-50周岁之间，报考者还需要具备良好的身体素质和心理素质，以便在未来的工作中能够承担较大的工作压力。

2、报名参加培训：在满足报考条件的前提下，你需要报名参加由沈阳市人力资源和社会保障局组织的营养师培训课程，培训课程通常包括营养学基础知识、食品营养评价、膳食指导等方面的内容，培训周期一般为6个月左右，具体时间根据培训机构的规定而定。

3、参加考试：完成培训后，你需要参加由沈阳市人力资源和社会保障局组织的营养师职业资格考试，考试分为两个阶段：笔试和面试，笔试主要测试报考者的营养学基础知识，包括营养素、膳食结构、食品安全等方面的内容；面试则主要测试报考者的实践操作能力和沟通能力，考试成绩将在一个月内公布，合格者可获得营养师资格证书。

4、领取证书：取得营养师资格证书后，你需要到沈阳市人力资源和社会保障局领取证书，领取证书时需携带身份证、准考证等相关证件，持有营养师资格证书的人员，方可在沈阳市范围内从事营养师相关工作。

5、持续学习和实践：作为一名合格的营养师，你需要不断更新自己的知识和技能，关注行业动态，提高自己的专业素养，你还可以通过实际工作经验，不断提高自己的实践操作能力，为患者提供更加专业、科学的健康指导。

想要成为一名沈阳的营养师并持证上岗，你需要经过系统的培训、严格的考试和持续的实践，只有这样，你才能在营养师这个职业领域中脱颖而出，为人们的健康贡献自己的力量。