食品卫生与营养学是一门研究食物的安全、卫生和营养价值的学科，对于保障人类健康具有重要意义，在不同的国家和地区，食品卫生与营养学的从业人员需要取得相应的资格证书，以证明他们具备从事相关工作的专业能力，食品卫生与营养学需要考多少证呢？

我们需要了解食品卫生与营养学的基本知识体系，食品卫生与营养学主要包括以下几个方面的内容：食品安全法规、食品微生物学、食品化学、食品加工与保藏、食品安全检测、营养学基础、人体营养需求与膳食指导等，想要从事食品卫生与营养学相关工作的人，需要具备一定的理论基础。

在中国，食品卫生与营养学相关证书主要有以下几种：

1、初级食品卫生与营养师(职业资格证书):这是从事食品卫生与营养学工作的基本证书，要求考生具备一定的专业知识和技能，考试内容包括食品卫生法规、食品微生物学、食品化学、食品加工与保藏等方面的知识，通过考试后，可以获得初级食品卫生与营养师的职称。

2、中级食品卫生与营养师(职业资格证书):在取得初级食品卫生与营养师职称的基础上，考生还需要具备一定的实践经验和专业技能，考试内容涉及更广泛的领域，包括食品安全检测、营养学基础、人体营养需求与膳食指导等，通过考试后，可以获得中级食品卫生与营养师的职称。

3、高级食品卫生与营养师(职业资格证书):高级食品卫生与营养师是食品卫生与营养学领域的专家，具备丰富的实践经验和高度的专业素养，考试内容更加深入和复杂，要求考生具备较强的分析和解决问题的能力，通过考试后，可以获得高级食品卫生与营养师的职称。

除了以上三种职业资格证书外，还有一些其他相关的证书，如食品安全管理师、食品安全检测员等，这些证书分别针对不同领域的工作，如食品安全管理、食品安全检测等，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的证书。

食品卫生与营养学需要考取的证书因国家和地区的法律法规而异，在中国，初级食品卫生与营养师、中级食品卫生与营养师和高级食品卫生与营养师是主要的职业资格证书，还有其他一些相关的证书，如食品安全管理师、食品安全检测员等，考生可以根据自己的实际情况和职业规划，选择合适的证书进行考取。