营养师证是由多个机构发放的证书，包括但不限于以下几个机构：

1、国家卫生健康委员会：国家卫生健康委员会是中华人民共和国国务院组成部门之一，负责全国卫生和健康工作，根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国营养与健康法》，国家卫生健康委员会负责对从事营养与健康工作的人员进行资格认定，颁发营养师资格证书。

2、中国营养学会：中国营养学会是一个全国性的、非营利性的学术组织，成立于1945年，中国营养学会负责组织和开展营养学领域的科学研究、教育和国际交流活动，对会员进行资格认定，颁发营养师资格证书。

3、中国农业大学：中国农业大学是一所以农、理、工、文、法、经、管等多学科协调发展的全国重点大学，中国农业大学设有食品科学与营养工程学院，负责培养和选拔营养师专业人才，颁发营养师资格证书。

4、上海交通大学：上海交通大学是一所以工为主，理工结合，具有全球影响力的综合性研究型大学，上海交通大学设有食品科学与工程系，负责培养和选拔营养师专业人才，颁发营养师资格证书。

5、南京医科大学：南京医科大学是一所以医为主，理、工、文、管等多学科协调发展的全国重点大学，南京医科大学设有公共卫生学院，负责培养和选拔营养师专业人才，颁发营养师资格证书。

6、各省市卫生健康委员会：各省市卫生健康委员会在国家卫生健康委员会的指导下，负责本行政区域内营养师资格认定和证书发放工作，各地卫生健康委员会会同当地有关部门，按照国家有关规定和程序，对申请营养师资格的人员进行资格审核，颁发营养师资格证书。

7、职业培训机构：为了满足社会对营养师人才的需求，各地还设有职业培训机构，提供营养师培训课程和考试辅导服务，学员完成培训课程并通过考试后，由培训机构向当地卫生健康委员会申请颁发营养师资格证书。

8、国外认证机构：部分国外知名学府和机构也提供营养师培训和认证服务，学员在完成相关课程并通过考试后，可以获得这些国外认证机构颁发的营养师证书，这些证书在国内的认可度相对较低，因此建议选择国内权威机构颁发的证书。

营养师证是由多个机构发放的证书，包括国家卫生健康委员会、中国营养学会、中国农业大学、上海交通大学、南京医科大学等，各省市卫生健康委员会、职业培训机构以及国外认证机构也参与其中，在选择培训机构或考取证书时，请务必关注其权威性和认可度，以确保所获得的证书具有实际价值。