三级营养师证是国家职业资格证书，具备相应的专业知识和技能，可以在医院、保健机构、学校、企事业单位等从事营养与食品卫生等方面的工作，三级营养师可以从事以下工作：

1、医院营养科：在医院的营养科工作，为病人提供营养咨询、制定个性化的饮食方案，协助医生进行疾病的预防和治疗，还可以参与医院的健康教育活动，普及营养知识。

2、保健机构：在保健机构(如健身房、瑜伽馆等)担任营养顾问，为顾客提供专业的营养建议和指导，帮助他们制定合理的饮食计划，提高生活质量。

3、学校营养教育：在学校担任营养教师或营养顾问，负责学生的膳食管理和健康教育，通过开展形式多样的营养课程和活动，培养学生养成良好的饮食习惯，预防肥胖、贫血等常见疾病。

4、企事业单位食堂：在企事业单位的食堂担任管理岗位，负责食堂的日常管理和食品采购、加工、储存等工作，确保食品安全，提供美味、健康的餐饮服务。

5、食品生产企业：在食品生产企业从事营养配方的研发、生产和管理工作，为企业的产品提供专业的营养技术支持，保证产品的质量和安全性。

6、保健品公司：在保健品公司从事产品研发、销售和推广工作，为消费者提供专业的营养咨询和服务，帮助他们选择适合自己的保健品。

7、媒体与科普工作：在电视台、广播电台、报纸、杂志等媒体从事营养相关的节目制作和撰稿工作，普及营养知识，提高公众的健康意识，还可以参与各种科普活动，如讲座、展览等，向公众传播营养科学知识。

8、政府监管部门：在国家卫生健康委员会、食品药品监督管理局等政府部门从事营养监管工作，负责对餐饮企业、食品生产企业等进行监督检查，确保食品安全和公共营养水平的提高。

9、国际组织与合作项目：在世界卫生组织(WHO)、联合国儿童基金会(UNICEF)等国际组织参与营养相关工作，如制定国际营养标准、开展跨国合作项目等，为全球公共卫生事业作出贡献。

三级营养师证可以从事的工作领域非常广泛，既可以在专业领域发挥专长，也可以为公众提供普及性的营养教育和服务，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，营养师的需求将越来越大，具备三级营养师证的人员将具备更广阔的职业发展前景。