体育营养师证是针对从事体育营养相关工作的专业人员的认证，其考核内容主要包括以下几个方面：

1、基础知识：体育营养师需要具备扎实的营养学、生理学、解剖学等基础理论知识，考核内容包括食物营养成分、人体所需营养素、膳食结构、营养素与人体健康的关系等，还需要了解运动生理学、运动训练原理等相关知识。

2、实践技能：体育营养师需要具备一定的实践操作能力，包括制定个性化的饮食计划、评估运动员的营养需求、进行营养干预等，考核内容包括食谱设计、营养计算、运动饮料配制、营养评估方法等。

3、运动项目特点：不同运动项目的特点是不同的，体育营养师需要熟悉各种运动项目的特点，以便为运动员提供针对性的营养建议，考核内容包括常见运动项目的营养需求特点、运动项目中的营养误区等。

4、法律法规：体育营养师需要了解相关法律法规，如食品安全法、食品添加剂管理条例等，以确保为运动员提供安全、合规的营养服务，考核内容包括食品安全法规、食品添加剂使用规范等。

5、专业伦理：体育营养师需要具备良好的职业道德和职业素养，遵循专业伦理原则，为运动员提供真实、准确的营养建议，考核内容包括职业道德规范、职业操守要求等。

6、案例分析：体育营养师需要具备分析问题和解决问题的能力，通过案例分析来检验自己的理论知识和实践技能，考核内容包括典型案例分析、实际问题的解决策略等。

7、沟通与表达：体育营养师需要具备良好的沟通与表达能力，能够有效地与运动员、教练员等各方进行沟通，传达自己的观点和建议，考核内容包括沟通技巧、表达能力等。

8、持续学习：体育营养领域的知识和技术在不断更新和发展，体育营养师需要具备持续学习的能力，不断提高自己的专业水平，考核内容包括学习方法、学习资源推荐等。

体育营养师证的考核内容涵盖了营养学基础知识、实践技能、运动项目特点、法律法规、专业伦理、案例分析、沟通与表达以及持续学习等方面，旨在全面评估申请人的专业素质和综合能力，确保其能够为运动员提供高质量的营养服务。