公共营养师三级证是国家职业资格证书，具有一定的权威性和含金量，获得这个证书的人，可以从事与公共营养相关的工作，如健康管理、食品研发、餐饮服务、教育和宣传等，以下是公共营养师三级证能做的一些事情：

1、健康管理：公共营养师可以为个人或团体提供健康管理服务，包括制定个性化的饮食计划、营养补充方案等，帮助客户改善健康状况，预防疾病。

2、食品研发：公共营养师可以参与食品研发工作，负责食品的营养成分分析、口感调整等工作，提高食品的营养价值和口感。

3、餐饮服务：公共营养师可以在餐饮企业担任营养顾问，为餐厅提供专业的营养建议，优化菜品的营养结构，提高顾客满意度。

4、教育和宣传：公共营养师可以在学校、企事业单位等场所开展营养知识讲座，普及营养知识，提高公众的营养素养，公共营养师还可以参与各种营养宣传活动，如“全民营养周”等，推动营养理念的普及。

5、临床指导：公共营养师可以在医院、养老院等机构为患者提供营养指导，帮助患者改善营养状况，提高生活质量。

6、社区服务：公共营养师可以在社区开展营养咨询服务，为居民提供个性化的饮食建议，解决居民在饮食方面的困惑和问题。

7、培训讲师：公共营养师可以担任各类培训班的讲师，传授营养知识和技能，培养一批具备专业素质的公共营养师人才。

8、私人教练：公共营养师可以为个人提供专业的营养指导和健身计划，帮助客户实现健康减肥、增肌等目标。

9、科研工作：公共营养师可以在高校、科研机构等单位从事营养相关的研究工作，为国家的营养政策制定提供科学依据。

10、国际交流与合作：公共营养师可以参与国际组织的活动，与国际同行进行交流与合作，提高自己的专业水平和国际影响力。

拥有公共营养师三级证的人可以在多个领域发挥专业优势，为社会提供优质的营养服务，随着人们对健康的重视程度不断提高，公共营养师的需求将越来越大，具备这个证书的人将有更广阔的发展空间。