考取营养师证需要掌握一定的理论知识和实践技能，因此在准备考试的过程中，阅读相关的书籍是非常重要的，以下是一些建议的书籍：

1、《营养学》(Nutrition):这是一本经典的营养学教材，涵盖了营养学的基础知识，包括能量代谢、营养素、膳食结构、食品安全等，这本书可以帮助你建立扎实的理论基础。

2、《中国居民膳食指南》：这本书是中国营养学会发布的，详细介绍了中国居民的膳食指南，包括膳食结构、食物选择、烹饪方法等，作为营养师，你需要了解和掌握这些知识，以便为患者提供合理的膳食建议。

3、《临床营养学》：这本书主要针对临床营养学的实践问题，包括疾病患者的营养治疗、特殊人群的营养需求等，通过阅读这本书，你可以了解到如何在实际工作中运用营养学知识解决临床问题。

4、《营养与健康》：这本书介绍了营养与健康之间的关系，包括营养不良、肥胖、心血管疾病等常见疾病的预防和干预，通过阅读这本书，你可以了解到如何根据个体的情况进行健康评估和制定个性化的营养方案。

5、《食品营养评价》：这本书主要介绍了食品营养评价的方法和技巧，包括理化指标、生物活性成分、感官评价等，通过阅读这本书，你可以学到如何科学地评价食品的营养价值，从而为患者提供更合适的膳食建议。

6、《营养咨询与教育》：这本书主要介绍了营养咨询和教育的方法和技巧，包括沟通技巧、案例分析、教学方法等，通过阅读这本书，你可以提高自己的沟通能力和教学能力，更好地为患者提供营养咨询服务。

除了以上推荐的书籍外，还可以参考一些专业杂志和学术论文，了解最新的研究进展和应用成果，可以关注一些权威的营养学网站和社交媒体平台，与其他营养师交流学习经验，拓宽自己的知识面。

考取营养师证需要全面掌握营养学的理论和实践知识，阅读相关的书籍是非常重要的学习途径，希望以上建议能对你有所帮助，祝你考试顺利！