福州高级营养师证考试是由中国职业技能鉴定指导中心主管的全国性职业技能鉴定项目，旨在提高我国营养师的专业水平和服务质量，想要在福州考取高级营养师证，需要遵循以下几个步骤：

1、了解报考条件：你需要满足报考高级营养师证的基本条件，如具有中华人民共和国国籍，年满18周岁，具有高中及以上学历等，还需要具备一定的营养学基础知识和实践经验。

2、学习培训：为了顺利通过考试，你需要参加相关的培训课程，在福州，有很多培训机构提供高级营养师证的培训课程，你可以根据自己的需求和实际情况选择合适的培训机构，培训课程通常包括营养学基础、临床营养、食品卫生与安全、营养咨询与评估等内容。

3、报名参加考试：在完成培训后，你需要在规定的时间内登录中国职业技能鉴定指导中心官网进行报名，报名时需要填写个人信息、上传照片等资料，并缴纳相应的考试费用。

4、准备考试：报名成功后，你需要认真复习所学的知识和技能，做好考试前的准备工作，可以参加培训班的模拟考试，了解自己的薄弱环节，针对性地进行复习，还可以通过阅读相关书籍、论文和案例，提高自己的理论水平和实践能力。

5、参加考试：考试通常分为笔试和面试两部分，笔试主要测试你的营养学基础知识和应用能力，面试则主要评估你的沟通能力和临床经验，在考试过程中，要保持冷静、自信，按照要求回答问题。

6、查询成绩：考试结束后，你可以在中国职业技能鉴定指导中心官网查询成绩，如果成绩合格，你将获得高级营养师证书，如果成绩不合格，可以在规定时间内申请复核。

7、领取证书：在通过考试并复核无误后，你可以到指定地点领取高级营养师证书，证书是对你专业水平的认可，也是你在营养行业发展的重要凭证。

想要在福州考取高级营养师证，需要具备一定的条件、参加培训、报名考试、认真复习、参加面试、查询成绩并领取证书，只有经过努力和付出，才能在这个行业取得成功。