在德州，营养师是否能直接获得证书取决于该州的法规和政策，成为一名专业的营养师需要完成一定的课程学习、实习和通过考试等步骤，在没有特殊情况下，营养师不能直接获得证书。

要成为一名合格的营养师，需要具备一定的专业知识和技能，这通常包括对营养学理论的理解、食物成分分析、饮食计划制定等方面的知识和技能，为了获得这些知识和技能，学生通常需要参加相关的课程和培训项目。

成为一名营养师还需要进行实习，实习是学生将所学知识应用于实际工作中的重要环节，在实习期间，学生将在专业人士的指导下，参与到各种营养咨询和管理工作中，通过实习，学生可以积累宝贵的经验，并逐渐掌握营养师的专业技能。

要成为一名注册营养师(Registered Dietitian,RD),学生还需要通过国家或地区的营养师考试，这些考试通常包括理论知识和实践技能两部分，以确保考生具备足够的专业能力，通过考试后，学生将获得注册营养师的资格证书。

在德州，营养师不能直接获得证书，要成为一名合格的营养师，学生需要完成相关的课程学习、实习和考试等步骤，只有在满足这些要求的情况下，学生才能获得注册营养师的资格证书，不同州的具体规定可能有所不同，因此建议在申请前详细了解当地的法规和政策。