在海口，想要学习考取营养师证，有很多途径可以选择，你可以选择报名参加一些专业的培训机构，这些机构通常会提供系统的课程和实践机会，帮助你更好地掌握营养学的知识，以下是一些在海口比较知名的营养师培训机构：

1、海南省卫生健康职业学院：该学院设有健康管理专业，培养具备健康管理和营养指导能力的高级专门人才，学生在这里可以学习到营养学、食品卫生与营养学、临床营养学等课程。

2、海南医学院：海南医学院是一所以医学为主，工、理、管、文、法等多学科协调发展的全日制本科高校，学校设有营养与食品卫生教研室，负责开展营养与食品卫生的教学和科研工作，学生在这里可以学习到营养学、食品卫生与营养学、临床营养学等课程。

3、海口市职业技术学院：该学院设有餐饮管理专业，培养具备餐饮经营管理和营养指导能力的高级专门人才，学生在这里可以学习到营养学、食品卫生与营养学、临床营养学等课程。

除了参加培训课程外，你还可以通过自学的方式来备考营养师证，海口有很多书店和网络平台出售关于营养学的教材和参考书，你可以购买相关书籍进行自学，你还可以通过网络资源，如中国营养学会官方网站、中国知网等平台，获取更多的学习资料和考试信息。

在备考过程中，你需要关注国家卫生健康委员会发布的营养师资格考试大纲，了解考试的内容和要求，多做一些模拟题和真题，提高自己的应试能力，在考试前，你可以参加一些培训班或者辅导课程，以便更好地应对考试。

在海口学习考取营养师证有很多途径可供选择，你可以根据自己的实际情况和需求，选择合适的培训课程或者自学方式，只要你用心去学，相信一定能够顺利通过考试，实现成为一名合格营养师的梦想。