营养师证是国际公认的从事营养学研究、实践和教育的专业资格认证，拥有营养师证的人具备了专业的营养知识和技能，可以为个人或团体提供科学、合理的饮食指导和营养干预，有营养师证的人是否可以开具营养素处方呢？

我们需要了解什么是营养素处方，营养素处方是指由具有相应资质的医师或营养师根据患者的具体情况，为其开具的含有特定营养素成分的食品或保健品的购买建议，这些建议旨在帮助患者改善营养状况，预防或治疗特定的疾病或症状。

从这个定义来看，有营养师证的人是可以开具营养素处方的，因为在获得营养师证的过程中，从业者需要接受严格的专业培训和考核，掌握了丰富的营养学知识和技能，各国对于营养师的资质要求和法律规定也是相对明确的，通常要求营养师具备一定的医学背景，如医学、药学、护理等专业学历，有营养师证的人具备了开具营养素处方的基本条件。

并不是所有的国家和地区都允许营养师开具营养素处方，在美国，根据美国食品药品监督管理局(FDA)的规定，只有注册膳食专家(Registered Dietitian)才能为患者开具营养素处方，而在我国，虽然没有明确规定营养师不能开具营养素处方，但实际上，由于我国的医疗体系和法律法规的特殊性，大部分医院和诊所的医生并不具备开具营养素处方的资格，在我国，有营养师证的人想要开具营养素处方，可能还需要通过其他途径，如与医生合作、在合法的保健品销售机构工作等。

有营养师证的人是可以开具营养素处方的，但具体要看所在国家和地区的法律法规以及行业规定，在实际操作中，营养师需要充分了解患者的病史、生活习惯、饮食偏好等信息，结合相关科学研究成果，为患者提供个性化的营养建议，营养师还需要注意遵守职业道德和法律法规，确保自己的行为合法合规。