营养指导工作委员会的证书在某些情况下是非常有用的，这个证书是由专业机构或者学术团体颁发的，证明了持有者具备一定的营养学知识和技能，在以下几个方面，营养指导工作委员会的证书可能会对个人和职业发展产生积极影响：

1、提升个人专业形象：拥有营养指导工作委员会的证书，可以表明个人在营养学领域有一定的造诣，这对于求职和职业发展都是一个很大的优势，在面试或者招聘过程中，这个证书可以增加求职者的竞争力，提高成功的可能性。

2、提高职业技能：营养指导工作委员会的培训课程通常涵盖了营养学的各个方面，包括食物成分、营养素、饮食规划、健康评估等，通过这些课程，学员可以系统地学习营养学知识，提高自己的专业技能，这对于从事营养咨询、餐饮管理、健康教育等工作的人员来说，是非常有价值的。

3、拓展人际关系：参加营养指导工作委员会的培训课程和活动，可以结识来自不同行业和领域的专业人士，拓展自己的人脉资源，这些人脉对于个人的职业发展和合作机会是非常有帮助的。

4、提高服务质量：拥有营养指导工作委员会的证书，意味着个人已经通过了专业的考核和认证，这将有助于提高个人在为客户提供营养咨询服务时的准确性和专业性，从而提高服务质量和客户满意度。

5、增加职业发展机会：在一些企业和机构中，营养指导工作委员会的证书可能是晋升或者加薪的必要条件，对于从事公共卫生、健康管理等相关领域的人员来说，这个证书也是获得相关职位的重要依据。

需要注意的是，营养指导工作委员会的证书并不是衡量一个人营养学能力的唯一标准，在实际工作中，还需要结合个人的经验、沟通能力和客户需求来提供专业的营养咨询服务，虽然这个证书在一定程度上具有价值，但也不能过分依赖它，在追求职业发展的过程中，个人应该不断提升自己的综合素质和专业能力，以适应不断变化的市场需求。