在中国，营养师是一个受到广泛认可和尊重的职业，随着人们对健康生活方式的追求和对营养知识的需求不断增加，营养师在社会中的地位也日益提高，为了规范营养师行业，中国政府对营养师资格进行了明确的规定和认证，目前，中国承认的营养师资格证主要由以下几个部门颁发：

1、中国营养学会：中国营养学会是全国性的营养专业组织，负责组织和管理全国范围内的营养学术活动，中国营养学会设立了营养师资格考试，通过考试并符合相关条件的人员可以获得营养师资格证书。

2、国家卫生健康委员会：国家卫生健康委员会是中国政府部门，负责制定和实施国民健康政策，在国家卫生健康委员会的指导下，各省、自治区、直辖市卫生健康委员会负责本地区的营养师资格考试工作。

3、人力资源和社会保障部：人力资源和社会保障部是中国政府部门，负责制定和实施国家的职业培训和技能鉴定政策，在人力资源和社会保障部的指导下，各省、自治区、直辖市人力资源和社会保障厅负责本地区的营养师资格考试工作。

4、国际营养学会：国际营养学会是一个国际性的营养专业组织，与中国营养学会有合作关系，国际营养学会设立了国际注册营养师(RDN)和国际临床营养师(CNS)等资格认证项目，通过考试并符合相关条件的人员可以获得相应的国际资格证书。

获得中国承认的营养师资格证的人员，可以在医院、保健机构、学校、企事业单位等场所从事营养咨询、健康教育、饮食管理等工作，营养师还可以参与公共卫生项目、科研项目等，为社会提供专业的营养服务。

为了提高营养师的专业素质和服务水平，中国政府鼓励营养师持续学习和更新知识，在一定年限内，营养师需要参加一定的培训和考核，以确保其专业知识和技能的更新和发展，政府还支持营养师开展科研活动，推动营养学科的发展和创新。

中国承认的营养师资格证是对营养师专业能力和水平的肯定，也是保障公众健康的重要手段，在未来，随着人们对健康生活方式的需求不断增加，营养师将继续发挥重要作用，为构建健康中国做出贡献。