国家营养师资格证考试科目主要包括以下几个方面：

1、基础知识：这部分主要考察考生对营养学基本理论、营养素及其作用、人体生长发育与营养、膳食结构与合理膳食指南等方面的知识掌握程度，考生需要熟悉营养学的基本概念、原理和方法，了解各种营养素的功能、代谢过程以及在人体生长发育和疾病预防中的作用，还需要掌握膳食结构的基本原则，如能量平衡、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等的合理摄入比例，以及膳食纤维、水、盐等的适宜摄入量。

2、临床应用：这部分主要考察考生对营养诊断、评估和干预的方法和技能，考生需要学会运用营养学知识分析和解决实际生活中的营养问题，如个体化的膳食指导、疾病预防和治疗中的营养支持等，还需要掌握常见疾病的营养防治措施，如糖尿病、高血压、冠心病等。

3、实践操作：这部分主要考察考生的实际操作能力，考生需要通过实验和操作来验证和应用所学的营养知识和技能，如食物消化吸收、营养素测定、膳食调查与评估等，还需要掌握常用器械和设备的使用方法，如血糖仪、血压计、体脂秤等。

4、专业伦理与法规：这部分主要考察考生对营养师职业道德和法律法规的认识和遵守，考生需要了解营养师的职业素养和行为规范，如尊重患者隐私、保护患者权益等，还需要掌握与营养相关的法律法规，如食品安全法、药品管理法等。

5、综合素质：这部分主要考察考生的综合运用能力和创新能力，考生需要具备较强的沟通协调能力、团队协作能力和解决问题的能力，以便在实际工作中更好地为患者提供营养服务，还需要具备一定的创新意识和实践能力，以便在不断发展的营养领域中保持竞争力。

国家营养师资格证考试科目涵盖了营养学的基础知识、临床应用、实践操作、专业伦理与法规以及综合素质等多个方面，旨在全面评价考生的营养学素养和实践能力，想要顺利通过考试，考生需要扎实掌握各个方面的知识，并在实际工作中不断积累经验和提高自己的综合素质。