四级营养师资格证考试科目主要包括以下几个方面：

1、营养学基础知识：这部分主要考察考生对营养学基本概念、原理和方法的掌握程度，包括营养素的分类、作用、摄入量、代谢过程等，以及膳食结构、饮食平衡、食品安全等基本知识，还需要了解人体生理功能、生长发育规律等方面的知识。

2、临床营养学：这部分主要考察考生在实际临床工作中运用营养学知识解决实际问题的能力，包括疾病与营养的关系、不同人群的营养需求、特殊人群(如孕妇、婴幼儿、老年人、运动员等)的营养指导、营养干预措施等。

3、食品卫生与安全：这部分主要考察考生对食品卫生和安全的基本要求、法律法规、食品加工和储存过程中的卫生控制、食品添加剂的使用等方面的知识，还需要了解食品安全监测、食品风险评估和食品事故处理等实际操作技能。

4、营养评估与干预：这部分主要考察考生运用营养学知识对个体或群体进行营养评估，制定个性化的营养干预方案，以及评价干预效果的能力，包括体重指数(BMI)、膳食调查、营养状况评估、营养干预计划制定等。

5、营养教育与咨询：这部分主要考察考生运用营养学知识进行公众营养教育和健康咨询的能力，包括营养宣传、健康教育课程设计、营养咨询服务技巧等。

6、专业伦理与法律法规：这部分主要考察考生对营养师职业伦理道德的认识，以及相关法律法规的掌握程度，包括职业道德规范、医疗行为规范、患者权益保护等方面的知识。

7、综合素质与案例分析：这部分主要考察考生的综合分析能力、判断能力和沟通能力，通过分析具体的营养案例，检验考生运用所学知识解决问题的能力。

四级营养师资格证考试科目涵盖了营养学的各个方面，旨在全面考核考生的专业知识、实践能力和综合素质，要想顺利通过考试，考生需要系统地学习和复习各个科目的知识，注重理论与实践相结合，提高自己的综合实力。