在西安考取营养师证，你需要遵循一定的步骤和要求，以下是详细的指南：

确定资格要求 :你需要确定自己是否满足成为营养师的基本资格要求，这通常包括具有相关的学士学位，如食品科学、营养学或相关领域，以及通过相应的考试。

选择培训机构 :在西安，有许多机构提供营养师培训课程，你应该选择一个有良好声誉，且能提供高质量教育的机构，你可以在网上查找这些信息，或者向你的朋友和同事寻求建议。

报名参加培训 :一旦选择了培训机构，你就需要按照他们的指示进行报名，这通常包括填写申请表，支付学费，以及准备必要的文件。

参加培训课程 :在完成报名后，你将开始参加培训课程，这些课程通常包括理论学习和实践操作，涵盖营养学的各个方面，如营养原理、疾病预防、饮食计划制定等。

通过考试 :在完成所有的课程学习后，你需要通过一次由相关机构主持的考试，以证明你对营养学的理解和掌握，考试通常包括多项选择题和简答题。

获得证书 :如果你通过了考试，你就可以获得营养师证书了，这是一个证明你具备从事营养师工作的资格的重要文件。

持续学习和发展 :作为一名营养师，你需要继续学习和更新你的知识，以便能够跟上营养学的最新发展和变化，你可以通过参加研讨会、阅读专业文献、或者进一步深造来实现这一点。

希望以上的信息对你有所帮助，如果你需要更多的帮助或者有其他问题，欢迎随时向我提问。