在全球范围内，营养师的资格和级别可以因地区和法规的不同而有所差异，在大多数地方，营养师的资格和级别通常可以分为几个主要等级：注册营养师(Registered Dietitian,RD)、高级注册营养师(Certified Registered Dietitian,C*R*D*)、营养顾问(Nutrition Consultant)以及营养专家(Nutrition Expert)等。

注册营养师(RD)或者认证注册营养师(C*R*D*)是最常见的营养师资格级别，这通常是通过相关学科的学位(如食品科学、生物化学、公共卫生等)以及通过国家或地区的营养师资格考试获得的，在这个级别上，营养师通常能够提供专业的饮食建议，进行个体化的饮食计划制定，并对人群的营养需求进行评估。

高级注册营养师(C*R*D*)则是在注册营养师的基础上进一步提升的专业资格，这通常需要在实践经验上有所积累，并可能需要进一步的专业学习或研究，高级注册营养师通常能提供更复杂的饮食咨询，包括疾病预防和管理、特殊群体的饮食需求(如孕妇、老年人、运动员等)等。

营养顾问(Nutrition Consultant)是一种较新的职业角色，通常需要具备一定的实践经验和专业知识，但并不需要像注册营养师或高级注册营养师那样通过专业考试获得资格，营养顾问可以提供各种饮食和生活方式的建议，帮助人们改善健康状况和生活质量。

营养专家(Nutrition Expert)是一个相对较高的级别，通常需要在该领域有深厚的研究和实践经验，以及广泛的专业知识，营养专家可以在学术界、医疗机构、政府部门等多个领域工作，进行研究、教育和咨询等工作。

哪一级的营养师证最高级别并没有一个统一的标准，不同的国家和地区可能会有不同的标准和要求，无论哪个级别，都需要具备扎实的专业知识，以及良好的沟通和指导能力，才能有效地为人们提供健康的饮食建议和服务。