营养师证能否报考公务员，这个问题需要从两个方面来解答：一是营养师证本身的性质和作用，二是公务员招录的相关政策。

我们来看营养师证的性质和作用，营养师证书是由国家卫生健康委员会颁发的，是对从事营养相关工作的专业人员的职业资格证书，持有营养师证的人员具备一定的营养知识和技能，可以在医疗机构、学校、企事业单位等场所从事营养咨询、健康教育、饮食指导等工作，营养师证在一定程度上反映了持证人的专业素质和能力。

我们来看公务员招录的相关政策，公务员招录是国家为了选拔和培养政治坚定、业务精湛、作风优良、纪律严明的干部而进行的公开选拔，公务员招录的政策规定，报考者需要具备一定的学历、年龄、身体条件等基本要求，同时还需要具备相应的专业背景和工作经验，不同职位对于报考者的专业背景和工作经验要求不同，有些职位对特定专业有明确的要求，有些职位则相对宽松。

综合以上分析，营养师证能否报考公务员主要取决于以下几个方面：

1、营养师证是否属于国家承认的专业资格证书，虽然目前没有明确的规定禁止营养师报考公务员，但如果营养师证不是国家承认的专业资格证书，那么其在公务员招录中的效用可能会受到一定程度的限制。

2、公务员招录职位对专业背景的要求，如果报考的职位对营养学专业有明确的要求，那么持有营养师证的报考者可能会具有一定的优势，相反，如果报考的职位对专业背景要求较宽泛，那么营养师证的优势可能就不那么明显了。

3、个人的综合素质和能力，公务员招录不仅看重专业背景，还注重考察报考者的综合素质和能力，如果一个营养师具备较强的沟通能力、组织协调能力、创新能力等综合素质和能力，那么即使他的专业背景不是最直接相关的，也有可能成为公务员招录的优秀人选。

营养师证能否报考公务员并没有一个固定的答案，需要根据具体情况来判断，如果你想报考公务员，可以先了解一下招聘公告中对于专业背景的要求，再结合自己的实际情况来决定是否报考，你也可以考虑参加其他相关考试，如事业单位招聘、教师招聘等，以拓宽自己的就业渠道。