在中国，想要成为一名专业的营养师，首先需要通过国家统一的营养师资格考试并获得资格证书，这个证书是由中国国家卫生健康委员会(原卫生部)颁发的，具有很高的权威性和公信力，只要是通过正规途径获得的中国国家卫生健康委员会颁发的营养师证书，都是经过国家认可的。

在选择营养师培训机构时，需要注意以下几点：

1、选择有资质的培训机构，可以查询国家卫生健康委员会官方网站，了解培训机构是否具备相应的资质，可以查看培训机构的历史业绩和口碑，以确保所选机构具有较高的教学质量和成功率。

2、了解培训课程设置，营养师考试涵盖的知识面广泛，包括营养学、食品科学、临床医学等多个领域，在选择培训机构时，要确保其课程设置能够全面覆盖这些知识点，帮助学员打好扎实的基础。

3、关注师资力量，优秀的师资力量是保障教学质量的关键因素，在选择培训机构时，可以详细了解其教师的背景和经验，以确保他们具备丰富的教学经验和专业知识。

4、参加实践环节，理论知识固然重要，但实际操作能力同样不可忽视，在选择培训机构时，要注意了解其是否提供实践环节，如实习、实训等，以便学员能够在实际工作中不断提高自己的能力。

5、了解就业指导服务，作为一名营养师，顺利找到工作是非常重要的，在选择培训机构时，要了解其是否提供就业指导服务，如就业推荐、职业规划等，以帮助学员顺利进入职场。

要想获得国家认可的营养师证书，首先要通过正规途径参加由中国国家卫生健康委员会组织的营养师资格考试，在选择培训机构时，要注意以上几点，确保所选机构能够为自己提供高质量的教育和服务，从而顺利获得国家认可的营养师证书。