普通人想要学习营养师资格证，需要经过一定的步骤和准备，你需要了解营养师的职责和工作内容，以便确定自己是否真的对这个职业感兴趣，接下来，你可以通过以下几个途径来学习营养师资格证：

1、参加培训班或课程：你可以报名参加一些专业的营养师培训班或课程，这些课程通常会涵盖营养学、食品科学、人体生理学等方面的知识，在课程结束后，你还可以参加相应的考试，获得营养师资格证书。

2、自学：如果你没有时间参加培训班或课程，也可以选择自学，你可以通过阅读相关书籍、观看教学视频、参加线上课程等方式来学习营养学知识，自学的过程中，你需要有足够的自制力和毅力，因为这是一个长期的过程。

3、实践经验：在学习营养学知识的同时，你还需要积累一定的实践经验，你可以在医院、养老院、学校等场所实习或工作，从而了解实际工作中的营养需求和问题，你还可以通过志愿者活动、社区服务等途径，为他人提供营养咨询和指导。

4、考取相关证书：在学习过程中，你可以尝试考取一些与营养相关的证书，如注册营养顾问(CNC)、国际营养师联合会认证(ISF)等，这些证书可以证明你的专业能力，也有助于提高你在求职市场上的竞争力。

5、建立人际关系：在学习和实践过程中，你需要建立良好的人际关系，与其他营养师、医生、教师等专业人士保持联系，他们可以为你提供宝贵的建议和支持，帮助你更好地发展自己的职业生涯。

6、不断更新知识：营养学是一个不断发展的领域，新的研究成果和技术不断涌现，你需要保持学习的热情，不断更新自己的知识体系，以适应行业的发展。

成为一名合格的营养师需要付出大量的时间和精力，你需要具备扎实的专业知识和丰富的实践经验，同时还要具备良好的沟通能力和人际交往能力，只有这样，你才能在这个竞争激烈的行业中脱颖而出，实现自己的职业目标。