营养老师资格证考试内容主要包括以下几个方面：

1、营养学基础知识：这部分内容主要涉及营养学的基本概念、原理和方法，包括能量代谢、营养素、膳食结构、饮食平衡、食品安全等，考生需要掌握营养学的基本知识，以便在后续的教学过程中能够正确地传播营养学理念。

2、教育学基础知识：营养老师需要具备一定的教育学知识，以便能够更好地进行教学，这部分内容主要包括教育心理学、教育方法学、教育法律法规等，考生需要了解教育教学的基本规律，掌握一定的教育技巧，以便能够因材施教，提高教学质量。

3、临床营养学知识：临床营养学是营养老师资格证考试的重要内容之一，这部分内容主要涉及各种疾病与营养的关系，如肥胖症、糖尿病、高血压、心血管疾病等，考生需要掌握这些疾病的病因、发病机制、临床表现以及预防和治疗措施，以便在教学过程中能够为学生提供正确的营养指导。

4、食品营养学知识：食品营养学是营养老师资格证考试的另一个重要内容，这部分内容主要涉及各类食物的营养成分、生物活性物质及其作用，以及食物加工对营养成分的影响等，考生需要熟悉各种食物的营养特点，以便在教学过程中能够为学生提供科学的膳食指导。

5、健康教育与促进：营养老师需要具备一定的健康教育与促进能力，以便能够在教学过程中培养学生的健康意识和行为，这部分内容主要包括健康教育的方法和策略、健康行为的培养等，考生需要掌握健康教育的基本技巧，以便能够因材施教，提高学生的健康水平。

6、专业实践：营养老师资格证考试通常会设置一定的实践环节，要求考生进行实际的教学操作，这部分内容主要包括教学设计、教学实施、教学评价等，考生需要具备一定的实践能力，以便能够在实际工作中发挥自己的专业优势。

营养老师资格证考试内容涵盖了营养学、教育学、临床营养学、食品营养学等多个方面的知识，考生需要全面掌握这些知识，并具备一定的教育教学能力和实践经验，才能够顺利通过考试，取得营养老师资格证书。