在食品卫生与营养学专业中，有许多证书可以考取，以提高个人的专业素质和就业竞争力，以下是一些建议的证书：

1、注册营养师(Registered Dietitian,RD):注册营养师是食品卫生与营养学专业的高级职称，具有较高的专业水平和职业道德，成为注册营养师需要通过国家卫生健康委员会组织的全国注册营养师考试，考试内容包括营养学原理、临床营养、食品卫生与安全、健康教育等，获得注册营养师资格证书后，可以在医院、学校、企事业单位等机构从事营养相关工作。

2、食品安全管理师(Food Safety Manager):食品安全管理师是针对食品生产、加工、销售等领域的专业人员，主要负责食品安全管理体系的建立、实施和监督，要取得食品安全管理师资格，需要参加由国家市场监督管理总局组织的食品安全管理师职业资格考试，通过考试后，可以在食品生产企业、检验检测机构、监管部门等单位从事食品安全管理工作。

3、食品检验员(Food Inspector):食品检验员主要负责对食品进行抽样检测，确保食品的质量和安全，要成为一名合格的食品检验员，需要参加由国家市场监督管理总局或省、自治区、直辖市市场监督管理部门组织的食品检验员培训和考试，通过考试后，可以在食品生产企业、检验检测机构、监管部门等单位从事食品检验工作。

4、公共营养师(Community Nutritionist):公共营养师主要从事社区营养健康教育和指导工作，帮助居民改善饮食结构、提高营养素养，要成为一名公共营养师，需要参加由国家卫生健康委员会组织的公共营养师培训和考试，通过考试后，可以在社区卫生服务中心、学校、企事业单位等机构从事公共营养健康教育和指导工作。

5、国际注册营养师(Internationally Registered Dietitian,IRD):国际注册营养师是在全球范围内具有较高专业水平的营养师，需要通过世界卫生组织(WHO)组织的国际注册营养师考试，获得国际注册营养师资格证书后，可以在国内外相关机构从事营养相关工作。

6、厨师证(Culinary Arts Certificate):厨师证是一种专业技能证书，主要考核厨师的基本技能和烹饪知识，要取得厨师证，需要参加由相关部门组织的厨师培训和考试，获得厨师证后，可以在酒店、餐厅、餐饮企业等单位从事烹饪工作。

食品卫生与营养学专业涉及多个领域，考生可以根据自己的兴趣和发展方向选择合适的证书进行考取，在考取证书的过程中，不仅能够提高自己的专业素质，还有助于拓宽就业渠道，提高就业竞争力。