劳动局颁发的营养师证，即职业资格证书，是国家对从事营养师这一职业的人员的专业技能和知识水平的认可，它具有以下几个方面的作用：

1、职业准入：在营养师行业中，具备劳动局颁发的营养师证是成为一名合格营养师的基本条件，只有通过了国家统一的考试和培训，才能获得这个证书，这意味着持有该证书的人具备了一定的专业素质和能力，可以在营养师这个岗位上为人们提供专业的服务。

2、职业发展：随着人们对健康饮食和生活方式的重视，营养师的需求逐渐增加，拥有劳动局颁发的营养师证，可以为个人的职业发展提供更多的机会，在求职过程中，这个证书会使你在众多竞争者中脱颖而出，提高你的竞争力，对于已经在营养师行业工作的人来说，这个证书也是晋升和提高职位的重要依据。

3、专业认可：劳动局颁发的营养师证是国家对营养师这一职业的专业认可，持有这个证书的人，意味着他们所学的专业知识和技能得到了国家的承认和保障，这对于提高整个行业的水平和形象具有积极的意义。

4、社会认可：在社会上，拥有劳动局颁发的营养师证的人会受到更多的尊重和信任，因为这个证书代表了他们的专业素质和能力，人们更愿意相信他们的建议和指导，这对于提高个人声誉和社会地位具有积极的作用。

5、服务质量保障：劳动局颁发的营养师证是对营养师服务质量的一种保障，持有这个证书的人需要按照国家规定的标准和要求开展工作，这有助于确保他们提供的服务的质量和效果，这也是消费者在选择营养师时的一个重要参考因素。

6、国际交流与合作：随着全球化的发展，营养师这一职业越来越受到国际关注，拥有劳动局颁发的营养师证的人，在国际交流和合作中具有更多的优势，他们可以更好地与国际同行沟通和交流，提高自己的专业水平，为我国的营养事业做出更大的贡献。

7、培训与教育：劳动局颁发的营养师证可以作为培训机构和教育机构选拔教师和学员的重要依据，这有助于提高整个行业的教育水平和培训质量，培养更多优秀的营养师人才。

劳动局颁发的营养师证在职业准入、职业发展、专业认可、社会认可、服务质量保障、国际交流与合作以及培训与教育等方面都具有重要的作用，它是衡量一个人在营养师行业是否具备专业素质和能力的重要标志，对于个人和社会都具有积极的意义。