营养师证是一种专业资格证书，分为初级、中级和高级三个等级，考取高级营养师证书需要具备一定的条件和经验。

报考高级营养师证书需要满足以下条件之一：1)具有本科及以上学历；2)具有中级营养师证书并从事相关工作满两年，大专毕业生可以考取高级营养师证书，但需要先获得中级证书并从事相关工作一定时间。

考取高级营养师证书需要参加国家统一组织的考试，考试内容包括理论知识和实践技能两部分，主要测试考生的专业素养、综合能力和实际操作能力，考试难度较大，需要考生提前做好充分的准备。

获得高级营养师证书后，可以在医疗机构、保健机构、学校、企事业单位等领域从事营养相关的工作，还可以继续深造，攻读硕士或博士学位，提高自己的学术水平和职业竞争力。

大专毕业生可以考取高级营养师证书，但需要满足一定的条件和要求，并且需要通过严格的考试和实践能力的评估，如果你对营养学有浓厚的兴趣并愿意为之付出努力，那么考取高级营养师证书是一个不错的选择。