国家营养师证是由中国国家卫生健康委员会(原卫生部)颁发的，是国家对营养师专业技能的一种认证，这个证书是对营养师在营养与食品卫生、食品加工与安全、食品营销、食品检测与监督等方面的专业知识和技能的一种肯定。

自2017年起，中国开始实行国家卫生健康委员会负责的国家职业资格证书制度，其中就包括了国家营养师证，这个制度的实施，使得营养师的专业资格得到了明确和规范，也提高了社会对营养师专业素质的认可度。

获得国家营养师证的人员，需要满足一定的条件，包括但不限于：具有相应的学历背景，如医学、食品科学等；通过相关的理论考试和实践操作考试；有一定的临床工作经验等，只有满足这些条件的人员，才能申请参加国家营养师证的考试。

国家营养师证的发放，不仅体现了中国政府对营养健康行业的重视，也是对营养师专业素质的一种保障，它为公众提供了一个可以信赖的专业人才资源，有助于提高我国公众的健康水平，这也是对营养师个人职业发展的一种推动，可以提升他们的社会地位和职业竞争力。

值得注意的是，虽然有了国家营养师证，但并不意味着就可以从事所有的与营养相关的工作，因为营养行业涉及到的知识面非常广泛，包括基础医学、营养学、食品科学、生物化学等多个领域，营养师还需要不断学习和提升自己的专业能力，才能更好地服务于公众的健康。

国家营养师证的发放，是中国政府对营养健康行业的规范和管理的重要举措，对于推动我国营养健康事业的发展，提高公众的健康水平，具有重要的意义。