公共营养师证是由哪个部门发放的呢？这个问题可能对于很多人来说都是一个谜，实际上，不同国家和地区的公共营养师证书发放部门可能会有所不同，在中国，公共营养师证书的发放主要由人力资源和社会保障部负责。

人力资源和社会保障部是中华人民共和国国务院的一个部门，主要负责制定和实施劳动法律法规、政策以及管理本部门的行政事务，在公共营养师培训和认证方面，人力资源和社会保障部会与相关机构合作，共同开展培训课程、组织考试以及颁发证书等工作。

要获得公共营养师证书，首先需要参加由人力资源和社会保障部认可的培训机构开设的培训课程，这些课程通常包括营养学基础、人体生理学、食品卫生安全、疾病预防与控制等方面的内容，完成培训后，学员需要参加由人力资源和社会保障部组织的统一考试，考试合格后方可获得公共营养师资格证书。

获得公共营养师证书后，可以在医疗机构、学校、企事业单位、社区服务中心等场所从事营养健康教育和咨询服务工作，公共营养师还可以参与公共卫生项目、食品安全监管等工作，为社会提供专业的营养健康建议。

公共营养师证书的发放部门主要是人力资源和社会保障部，在中国，想要成为一名合格的公共营养师，需要通过人力资源和社会保障部认可的培训机构进行培训，并参加由该部门组织的考试，获得证书后，可以在相关领域发挥专业作用，为人们的健康做出贡献。