公共营养师证，全称为国家职业资格证书——公共营养师，是由国家人力资源和社会保障部颁发的一种专业技能证书，该证书是衡量一个人在公共营养领域专业知识、技能水平的重要标志，具备一定的权威性和公信力，获得公共营养师证的人员，可以在企事业单位、社区、学校、医院等场所从事公共营养相关的工作，如营养健康教育、营养咨询、餐饮管理等。

培训三天的公共营养师证主要是指通过参加为期三天的专业培训课程，学习公共营养相关知识和技能，然后参加相应的考试，达到一定的合格标准后，由国家人力资源和社会保障部颁发的公共营养师证书，这种培训方式旨在为广大有志于从事公共营养工作的人员提供一个快速掌握专业知识和技能的途径，帮助他们在短时间内成为合格的公共营养师。

培训三天的公共营养师证主要包括以下几个方面的内容：

1、公共营养基础知识：包括人体营养需求、营养素与功能、膳食结构、食品安全与卫生等方面的知识。

2、营养评估与干预：学习如何对个体进行营养状况评估，以及如何根据评估结果制定合适的营养干预措施，如饮食指导、运动干预、心理干预等。

3、食品营养评价：掌握食品中各种营养成分的含量评价方法，了解不同食品对人体健康的影响，以便为人们提供科学合理的膳食建议。

4、群体营养管理：学习如何针对特定人群(如儿童、孕妇、老年人、运动员等)制定个性化的营养方案，以及如何管理集体食堂、幼儿园、托儿所等场所的饮食卫生和营养安全。

5、公共营养宣传与教育：掌握公共营养宣传与教育的方法和技巧，能够向公众传播正确的营养知识，提高人们的营养素养。

6、相关法律法规与政策：了解国家关于公共营养的相关法律法规和政策，确保在工作中遵守法律法规，为人们提供合法合规的服务。

通过培训三天的公共营养师证，学员可以掌握基本的公共营养知识和技能，具备一定的实际操作能力，要想在公共营养领域取得更高的成就和发展，还需要不断学习和实践，积累丰富的经验，随着社会对公共营养的需求不断增加，公共营养师的就业前景非常广阔，可以在各个领域发挥重要作用。