公共营养师资格证考试内容主要包括以下几个方面：

1、基础知识：公共营养师需要具备扎实的营养学、生物学、化学等基础理论知识，考试内容通常包括营养素、人体生理功能、食物消化吸收、膳食调查与评估等基本概念和原理，还需要掌握食品安全、卫生法规等相关法律法规知识。

2、技能操作：公共营养师在实际工作中需要具备一定的操作技能，如食品加工、烹饪、饮品制作等，考试内容通常包括各种操作技能的基本要求、操作流程、注意事项等。

3、膳食指导：公共营养师需要根据不同人群的营养需求，为他们提供合理的膳食指导，考试内容通常包括膳食结构、膳食平衡、膳食评价、膳食干预等方面的知识，还需要掌握不同人群(如儿童、孕妇、老年人、运动员等)的膳食指导方法。

4、健康教育：公共营养师需要具备一定的健康教育能力，能够向公众传播营养知识，提高人们的营养素养，考试内容通常包括健康教育的基本原则、方法、技巧等，还需要掌握如何制定和实施健康教育计划，以及如何评估健康教育效果。

5、案例分析：公共营养师在实际工作中需要处理各种复杂的营养问题，因此需要具备较强的案例分析能力，考试内容通常包括通过对具体案例的分析，考查考生对营养知识的理解运用，以及解决问题的能力。

6、专业发展：公共营养师作为专业人才，需要不断更新知识和技能，以适应社会发展的需要，考试内容通常包括营养领域的最新研究进展、专业发展趋势、职业发展规划等方面的知识。

公共营养师资格证考试内容涵盖了营养学、生物学、化学等多个学科的知识体系，旨在全面考查考生的专业素养和实践能力，通过考试的考生将获得国家认可的公共营养师资格证书，可以在医疗机构、学校、企事业单位等从事营养相关工作。