健康营养师证书是一种国家职业资格证书，是从事营养健康行业的人员必须具备的证书之一，根据《国务院关于取消一批职业资格许可和认定事项的决定(国发〔2016〕68号)》，公共营养师自2016年12月8日取消，目前，我国的健康营养师证书分为初级、中级和高级三个等级，报考条件如下：

- 初级营养师：连续从事营养健康行业工作一年以上；国家统招大专及以上的在校大学生、毕业生；医学或食品专业中专毕业学生。

- 中级营养师：连续从事营养健康行业工作四年以上；取得初级营养师证书，连续从事营养健康行业工作两年以上；具有医学或食品专业大学专科及以上学历；具有非医学或食品专业大学专科及以上学历，连续从事营养健康行业工作两年以上。

- 高级营养师：连续从事营养健康行业工作十年以上；取得中级营养师证书，连续从事营养健康行业工作五年以上；具有医学或食品专业大学专科及以上学历，取得注册国际营养师证书后，连续从事营养健康行业工作两年以上。