想要考取营养师证，首先需要了解营养师的相关知识和技能，以下是一些建议的书籍，可以帮助你更好地准备考试和提高自己的专业素养：

1、《营养学》(Nutrition):这是一本经典的营养学教材，涵盖了营养学的基本原理、营养素、膳食结构、饮食调查与评估等方面的内容，本书适合作为营养学基础知识的学习教材。

2、《中国居民膳食指南》：这本书是中国营养学会根据我国居民的膳食特点和营养需求制定的膳食指南，它详细介绍了各种食物的营养价值、膳食搭配原则以及适合不同人群的膳食建议，考生可以通过阅读这本书来了解我国居民的膳食结构和营养需求。

3、《临床营养学》：这本书主要介绍了临床营养学的基本理论和实践技能，包括疾病的营养治疗、特殊人群的营养管理、临床营养评价等方面的内容，对于想要在医院或临床机构从事营养工作的考生来说，这本书是非常有价值的参考书。

4、《食品卫生与营养学》：这本书主要介绍了食品卫生的基本知识、食品安全监管体系以及食品中的营养成分和功能，考生可以通过阅读这本书来了解食品安全和营养的关系，为今后的工作打下坚实的基础。

5、《基础医学概论》：这是一本介绍基础医学知识的教材，包括生物化学、生理学、病理学等方面的内容，虽然这些知识与营养学关系不大，但对于考生来说，掌握基础医学知识有助于更好地理解营养学的概念和原理。

除了以上推荐的书籍外，还可以参考一些专业的期刊和杂志，如《中华预防医学杂志》、《中国营养健康杂志》等，了解最新的研究成果和行业动态，可以关注一些权威的网站和社交媒体平台，如中国营养学会官网、新浪微博上的“营养师说”等，获取更多的学习资源和交流机会。

想要考取营养师证，需要广泛阅读相关书籍和资料，不断丰富自己的专业知识和实践经验，通过努力学习和实践，相信你一定能够顺利通过考试，成为一名合格的营养师。