高级公共营养师证是一种专业资格证书，持有该证书的人具备较高的公共营养知识和技能，可以在医疗机构、学校、企事业单位等场所从事营养保健、食品安全、健康教育等工作，以下是高级公共营养师证能干什么的详细介绍：

1、医疗机构工作

高级公共营养师可以在医院、诊所等医疗机构从事营养咨询、营养评估、制定个性化的饮食计划等工作，他们可以根据患者的具体情况，为患者提供科学的饮食指导，帮助患者改善营养状况，提高生活质量。

2、学校工作

高级公共营养师可以在中小学、幼儿园等教育机构从事营养教育和健康促进工作，他们可以为学生和教师提供营养知识培训，开展食品安全教育活动，提高学生的营养素养和健康意识。

3、企事业单位工作

高级公共营养师可以在企事业单位从事员工的健康管理工作，他们可以为员工提供专业的营养咨询服务，制定合理的饮食计划，预防和控制职业病的发生，他们还可以为企业提供食品安全管理建议，提高企业员工的健康水平。

4、社区工作

高级公共营养师可以在社区卫生服务中心、居民区等场所开展营养健康教育和咨询服务，他们可以帮助居民了解膳食营养知识，提高居民的营养素养，预防慢性病的发生，他们还可以为居民提供个性化的饮食指导，帮助居民改善饮食结构，提高生活质量。

5、食品生产企业工作

高级公共营养师可以在食品生产企业从事食品安全和营养评价工作，他们可以为生产企业提供食品安全管理建议，确保产品的质量和安全性，他们还可以参与产品的研发和改进，提高产品的营养价值和口感。

6、健身房和私人教练工作

高级公共营养师可以在健身房和私人教练领域发挥专业优势，他们可以为运动爱好者提供个性化的饮食指导和营养计划，帮助他们在锻炼的同时保持良好的营养状态，达到更好的健身效果。

7、媒体和公益活动工作

高级公共营养师还可以在媒体和公益活动中发挥自己的专长，他们可以通过撰写文章、接受采访等方式，普及营养知识，提高公众的营养意识，他们还可以参与公益活动，为贫困地区的居民提供免费的营养咨询服务，帮助他们改善生活质量。

高级公共营养师证持有者可以在多个领域发挥专业优势，为社会提供全方位的营养保健服务，随着人们对健康生活方式的重视程度不断提高，高级公共营养师的需求将越来越大，具有很好的发展前景。