考取营养师资格证的时间因个人学习能力、基础以及选择的培训课程和考试时间等因素而有所不同，取得营养师资格证需要以下几个步骤：

1、学习基础知识：你需要学习营养学的基础知识，包括人体营养需求、食物营养成分、膳食结构、营养素与疾病的关系等，这些知识可以通过自学、参加培训班或报读相关专业课程来掌握，通常，这个阶段需要花费3-6个月的时间。

2、报名参加培训课程：在掌握基础知识后，你需要报名参加专门针对营养师资格考试的培训课程，这些课程通常包括理论课和实践课，旨在帮助学员更好地理解和掌握营养师所需的专业知识和技能，这个阶段通常需要花费3-6个月的时间。

3、参加模拟考试和答疑解惑：在培训课程结束后，你需要参加模拟考试，以检验自己的学习成果和了解考试流程，你还可以向老师请教问题，解答疑惑，为正式考试做好充分准备，这个阶段通常需要花费1-2个月的时间。

4、报名参加考试：在完成以上准备工作后，你需要在规定的时间内报名参加营养师资格考试，考试通常分为笔试和面试两个环节，笔试主要测试你的理论知识，面试则主要测试你的实践能力和沟通技巧，这个阶段需要花费1-2个月的时间。

5、通过考试并领取证书：如果你在考试中取得了合格成绩，那么你就可以申请领取营养师资格证书了，拿到证书后，你就正式成为了一名合格的营养师，这个阶段通常需要花费1个月的时间。

从开始学习到取得营养师资格证，通常需要花费7-12个月的时间，当然，这个时间因个人情况而异，有的人可能需要更长的时间，而有的人可能只需要较短的时间，关键在于你要有足够的毅力和恒心，不断学习和积累经验，才能最终顺利取得营养师资格证。