高级营养师证职称评定标准是指在营养学领域具有较高专业水平和丰富实践经验的营养师，经过严格的考核和评审程序，最终获得高级职称认证的一种资格，高级营养师证职称评定标准主要包括以下几个方面：

1、专业知识与技能：高级营养师应具备扎实的营养学基础知识，熟悉人体生理、病理生理、食品营养成分、食品安全卫生等方面的知识，还应具备一定的临床营养诊断和治疗能力，能够为患者制定个性化的营养方案。

2、实践经验：高级营养师应在营养学领域有丰富的实践经验，包括长期从事营养咨询、营养评估、营养干预等工作，积累了丰富的临床案例，还应具备一定的科研能力，能够在国内外权威期刊发表论文，推动营养学领域的发展。

3、教育教学能力：高级营养师应具备较强的教育教学能力，能够担任高等院校、职业院校等教育机构的营养学相关课程的教学工作，培养一批批优秀的营养学人才。

4、学术地位与影响力：高级营养师应在国内外营养学领域具有较高的学术地位和影响力，能够参与国际学术交流活动，与国内外同行进行广泛的合作与交流。

5、职业道德与服务意识：高级营养师应具备良好的职业道德和服务意识，能够关注患者的需求，尊重患者的选择，为患者提供高质量的营养服务。

6、持续学习与创新能力：高级营养师应具备较强的持续学习能力和创新能力，能够跟踪国内外营养学领域的最新动态，不断更新自己的知识和技能，为患者提供更先进的营养服务。

高级营养师证职称评定标准是一个综合性的评价体系，旨在选拔出在营养学领域具有较高专业水平和丰富实践经验的人才，通过这一标准，可以确保高级营养师具备为患者提供高质量营养服务的能力，推动我国营养学事业的发展。