公共营养师证是国家职业资格证书，分为初级、中级和高级三个等级，每个等级的考试难度不同，但都需要考生具备一定的专业知识和技能。

初级公共营养师证书是国家职业资格证书中的基础级别，主要考察考生的基本知识和技能，考试内容包括：人体营养学、食品营养学、临床营养学、社区营养管理等方面的知识，初级证书相对来说比较容易考取，但也需要考生认真学习和准备。

中级公共营养师证书是国家职业资格证书中的中级级别，主要考察考生的专业知识和技能，考试内容包括：营养评估与干预、疾病预防与控制、营养教育与宣传等方面的知识，中级证书相对于初级证书来说难度略有提高，需要考生具备更深入的专业知识和技能。

高级公共营养师证书是国家职业资格证书中的高级级别，主要考察考生的综合素质和创新能力，考试内容包括：营养健康政策与管理、营养科研与技术开发、国际营养合作与交流等方面的知识，高级证书是最高级别的公共营养师证书，难度最大，需要考生具备丰富的实践经验和卓越的专业素养。

公共营养师证书的考试难度因人而异，取决于个人的学习能力和准备情况，如果你对公共营养领域有浓厚的兴趣，并且愿意付出足够的时间和精力进行学习和准备，那么考取任何一级公共营养师证书都是可行的，不同级别的证书也能够满足不同人群的需求，你可以根据自己的实际情况选择适合自己的证书等级。