初级营养师证是国家职业资格证书之一，是由国家人力资源和社会保障部颁发的，它是对从事营养相关工作人员的职业能力水平的认定和评价，具有很高的权威性和公信力，持有初级营养师证的人员可以从事营养咨询、餐饮管理、健康教育等方面的工作，也可以在医院、学校、企事业单位等机构从事与营养相关的工作。

初级营养师证的作用和用途主要有以下几个方面：

1、提高职业素质：初级营养师证是对从事营养相关工作人员的职业能力水平的认定和评价，持有该证书可以证明自己具备一定的专业知识和技能，有助于提高自己的职业素质。

2、增强竞争力：随着人们对健康的重视程度不断提高，对于从事营养相关工作人员的需求也越来越大，持有初级营养师证可以增强自己在就业市场上的竞争力，提高自己的就业机会。

3、扩大就业范围：持有初级营养师证可以从事营养咨询、餐饮管理、健康教育等方面的工作，也可以在医院、学校、企事业单位等机构从事与营养相关的工作，这些工作领域非常广泛，可以为持有该证书的人员提供更多的就业机会。

4、提高薪资待遇：由于初级营养师证具有很高的权威性和公信力，因此持有该证书的人员通常可以获得更高的薪资待遇。

初级营养师证对于从事营养相关工作的人员来说是非常重要的一张证书，它不仅可以提高自己的职业素质和竞争力，还可以为自己提供更多的就业机会和更高的薪资待遇。