营养师资格证考试的书通常被称为《中华人民共和国营养师资格考试指南》，这本书是根据国家卫生健康委员会制定的《营养师职业技能标准》和《营养师资格考试大纲》编写的，旨在帮助考生全面了解营养师职业的基本知识、技能和素质要求，以便更好地备考和应对考试。

《中华人民共和国营养师资格考试指南》主要包括以下几个部分：

1、导言：简要介绍营养师职业的发展历程、现状和意义，以及营养师资格考试的背景、目的和原则。

2、营养师职业技能标准：详细阐述营养师应具备的基本知识和技能，包括营养学基础、食品卫生与安全、膳食调查与评估、营养干预与指导、健康教育与宣传等方面的内容。

3、营养师资格考试大纲：根据国家卫生健康委员会的要求，明确了营养师资格考试的科目设置、考试内容和考试形式，为考生提供明确的备考方向。

4、考试题型与解析：针对每个科目的考试内容，提供了丰富的样题和详细的解析，帮助考生熟悉考试题型，提高答题技巧。

5、备考策略与方法：根据营养师资格考试的特点和要求，提出了一些备考策略和方法，如合理安排学习时间、选择适合自己的学习资料、进行模拟测试等，以提高考生的学习效果和应试能力。

6、案例分析：通过具体的案例，展示了营养师在实际工作中的应用和实践，使考生更加深入地理解和掌握营养师职业的核心技能。

7、附录：提供了一些辅助学习的资料，如相关法律法规、专业术语表、常用药物表等，方便考生查阅和复习。

《中华人民共和国营养师资格考试指南》是一本系统、全面的考试辅导书籍，对于参加营养师资格证考试的考生来说，具有很高的参考价值，通过认真阅读和学习这本书，相信考生们能够更好地掌握营养师职业的知识体系，提高自己的综合素质，顺利通过考试。