营养师资格证是由哪个部门颁发的呢？在中国，这个证书主要由国家卫生健康委员会(原卫生部)负责颁发，自2017年起，国家卫生健康委员会将原有的卫生行业职业技能鉴定中心调整为职业技能等级评价中心，负责全国范围内的职业技能等级评价工作，其中就包括营养师资格证的颁发。

营养师资格证的颁发，旨在规范营养师行业的发展，提高营养师的专业水平，为广大人民群众提供更加专业、科学的营养服务，获得营养师资格证的人员，需要经过严格的考试和培训，具备一定的营养学知识和实践经验。

在考试方面，营养师资格证的考试分为两个阶段：第一阶段是笔试，主要测试考生的基础理论知识和实际操作能力；第二阶段是面试，主要测试考生的综合分析和解决问题的能力，通过两个阶段的考试，考生才能获得营养师资格证。

在培训方面，国家卫生健康委员会设有专门的营养师培训基地，对有意向参加营养师培训的人员进行系统的培训，培训内容包括营养学基础、临床营养、食品营养、运动营养、儿童营养、老年营养等方面的知识，培训结束后，学员还需要进行实习，以提高自己的实践能力。

获得营养师资格证的人员，可以在医院、社区卫生服务中心、保健机构、学校、企事业单位等场所从事营养咨询、健康教育、餐饮管理等工作，他们还可以担任营养顾问、营养研究员等职务，为社会提供专业的营养服务。

营养师资格证的颁发工作由国家卫生健康委员会负责，旨在规范营养师行业的发展，提高营养师的专业水平，广大有兴趣从事营养工作的人员，可以通过参加培训和考试，获得营养师资格证，为社会提供专业的营养服务。