营养师证的颁发和获取涉及到专业知识和技能的考核，它的考试形式通常既包括线上考试，也包括线下考试，这主要取决于颁发机构的规定和考生所在地的实际情况。

在一些情况下，营养师证的考试可能会完全在线进行，这种情况下，考生需要通过网络平台参加考试，提交答案，然后等待机构对答案进行评分，这种方式的优点是可以节省考试场地和人力成本，同时也可以方便更多的考生参加考试，线上考试还可以实现自动批改，提高效率，线上考试也可能存在一些问题，比如网络连接问题、技术故障等可能会影响考试的进行。

也有一些地方或机构可能仍然要求考生参加线下的闭卷考试，这种情况下，考生需要亲自到指定的地点参加考试，而且考试过程中不能查阅任何资料，这种方式的优点是可以更有效地防止作弊，保证考试的公平性，线下考试可能会受到地点限制，不是所有考生都能方便地参加。

营养师证的考试形式既有可能是线上的，也有可能是线下的，这主要取决于具体的规定和实际情况，无论哪种形式，考生都需要确保自己具备相关的专业知识和技能，以便顺利通过考试并获得营养师证，考生也需要关注考试的具体要求和流程，做好充分的准备。