营养师证的考试难度因人而异，主要取决于个人的基础知识和准备情况，如果你有一定的营养学基础，对食物、营养素和健康饮食有深入的了解，那么考试可能会相对容易一些，反之，如果你的营养学知识较弱，可能需要花费更多的时间和精力来准备考试。

鉴定机构的营养师证考试通常包括两部分：理论考试和实践操作考试，理论考试主要测试你的营养学知识，包括食物营养素、膳食计划、健康饮食原则等，实践操作考试则主要测试你的实际操作能力，例如如何根据患者的具体情况制定个性化的膳食计划。

为了顺利通过考试，你需要做好充分的准备，你可以参加一些培训课程或自学相关教材，以增强你的营养学知识和技能，你可以通过做一些模拟题或参加模拟考试来检验自己的学习成果，并找出自己的不足之处，在考试前一天，你应该保证充足的睡眠，以保持良好的状态应对考试。

鉴定机构的营养师证考试并不难，只要你有足够的准备和信心，就一定能够成功通过考试，希望这些信息对你有所帮助！