营养师证是国家对营养专业人才的一种认证，考取营养师证需要具备一定的专业知识和技能，具体学什么内容呢？以下是一些可能的内容：

1、营养学基础：包括人体生理学、生物化学、微生物学、免疫学等基础课程。

2、营养与健康：包括营养素的作用、营养与疾病的关系、食品安全等。

3、膳食指导：包括膳食评估、膳食计划制定、饮食卫生等。

4、食品营养评价：包括食品营养成分分析、食品添加剂评价等。

5、临床营养：包括各种疾病的营养治疗、特殊人群的营养需求等。

6、个体化营养：包括基因检测、蛋白质组学、代谢组学等技术在个体化营养中的应用。

7、运动营养：包括运动生理学、运动训练原理、运动营养补给等。

8、社区营养：包括社区营养服务体系建设、社区居民健康教育等。