在扬州考取营养师证，首先需要了解扬州市场上的培训机构和考试时间，扬州市场上有很多培训机构提供营养师培训课程，如扬州大学、扬州市职业技术学校等，这些机构的课程设置和教学内容都是根据国家营养师资格考试的要求进行的，可以帮助学员全面掌握营养学知识体系。

在选择培训机构时，可以先了解一下各机构的师资力量、教学质量、课程设置等方面的情况，以便选择适合自己的培训课程，可以通过网络搜索、咨询朋友等方式，了解其他学员的学习体验和评价，以便做出更明智的选择。

扬州市营养师资格考试通常每年举行两次，分别在6月和12月，考试报名时间一般在考试前一个月左右开始，具体时间可以关注扬州市人力资源和社会保障局的官方网站或者咨询培训机构，报名时需要携带相关证件和照片，缴纳考试费用。

考试科目包括：营养学基础、食品卫生与安全、膳食营养指导、临床营养应用等，考试形式为笔试，分为两个阶段：第一阶段是综合知识测试，主要测试考生对营养学基础知识的掌握程度；第二阶段是实践操作测试，主要测试考生在实际工作中运用营养学知识的能力，考试成绩达到合格线的考生，可以申请领取营养师证书。

获得营养师证书后，可以在医疗机构、保健机构、餐饮企业、学校等领域从事营养相关的工作，还可以选择继续深造，攻读硕士或博士学位，提高自己的学术水平和职业发展前景。

在备考过程中，建议学员制定合理的学习计划，把握好复习进度，注重理论知识和实践操作的结合，可以通过参加培训班、购买教材、查阅资料等方式进行学习，保持良好的作息和饮食习惯，保证充足的睡眠和营养摄入，有助于提高学习效果和身体健康。

在扬州考取营养师证需要选择合适的培训机构，关注考试时间和报名事宜，努力学习相关知识，通过考试后可以在相关领域发挥专业技能，为人们的健康贡献自己的力量。