中国营养师证分为三个级别，分别是初级、中级和高级，这三个级别的证书分别代表了营养师在专业技能、知识和实践经验方面的不同层次。

1、初级营养师证书：初级营养师证书是营养师从业人员的基本资格证书，具备一定的营养知识和技能，能够为个人或团体提供基本的营养咨询服务，取得初级营养师证书的人员需要参加相关培训课程，学习营养学基础知识、食品卫生安全、膳食营养指导等课程，并通过考试。

2、中级营养师证书：中级营养师证书是在初级营养师基础上进一步提高的专业资格证书，具备更丰富的营养知识和技能，能够为个人或团体提供更全面的营养咨询服务，取得中级营养师证书的人员需要在初级营养师的基础上，继续参加更高级别的培训课程，学习更为深入的营养学知识，如人体生理生化、疾病预防与控制、健康管理等课程，并通过相应的考试。

3、高级营养师证书：高级营养师证书是在中级营养师基础上的最高级别资格证书，具备世界一流的营养知识和技能，能够为个人或团体提供最高水平的营养咨询服务，取得高级营养师证书的人员需要在中级营养师的基础上，继续参加更为高级别的培训课程，学习国际领先的营养学知识，如生物钟调节、基因组学、微生物学等课程，并通过严格的考试。

在中国，营养师证书的发放和管理由国家卫生健康委员会和中国营养学会共同负责，各级别证书的颁发，都需要经过严格的资格审核和培训认证，获得高级营养师证书的人员，还可以申请成为中国营养学会的会员，参与学术交流和科研活动，提高自己的专业地位和影响力。

随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，越来越多的人开始关注饮食和营养搭配，对营养师的需求也越来越大，拥有高级营养师证书的专业人士将在未来的职业发展中具有更大的竞争优势，这也需要广大营养师从业人员不断提升自己的专业素养，努力成为行业的佼佼者。