针灸作为一门古老的中医疗法，在世界范围内逐渐得到了广泛的认可和应用，许多国家和地区都设有专门的针灸师培训和认证机构，以确保针灸师具备专业的技能和知识，以下是一些国外承认的针灸师证的专业：

1、美国：美国国家针灸与东方医学委员会(NCCAOM)是全球最权威的针灸和东方医学专业认证机构，NCCAOM提供的认证课程包括基础针灸、诊断针灸、高级针灸等，通过这些课程的学习，学员可以获得相应的证书，美国还有一些其他针灸师培训机构，如美国针灸医学院(American Academy of upuncture and Oriental medicine)等。

2、加拿大：加拿大针灸协会(CAABC)是加拿大最具权威的针灸行业协会，负责对加拿大境内的针灸师进行认证，CAABC提供的认证课程包括基础针灸、诊断针灸、疼痛管理等，通过这些课程的学习，学员可以获得相应的证书。

3、澳大利亚：澳大利亚针灸师协会(Australian College of Acupuncture and Chinese Medicine, ACOC)是澳大利亚唯一的国家级针灸师培训机构，负责对澳大利亚境内的针灸师进行认证，AOCOC提供的认证课程包括基础针灸、诊断针灸、疼痛管理等，通过这些课程的学习，学员可以获得相应的证书。

4、英国：英国皇家内科医师学院(Royal College of General Prtitioners, RCGP)是英国最具权威的医学专业认证机构，负责对英国境内的针灸师进行认证，RCGP提供的认证课程包括基础针灸、诊断针灸、疼痛管理等，通过这些课程的学习，学员可以获得相应的证书，英国还有一些其他针灸师培训机构，如英国针灸师学院(British Acupuncture Council, BAC)等。

5、新西兰：新西兰针灸师协会(New Zealand Acupuncture Association, NZAA)是新西兰最具权威的针灸行业协会，负责对新西兰境内的针灸师进行认证，NZAA提供的认证课程包括基础针灸、诊断针灸、疼痛管理等，通过这些课程的学习，学员可以获得相应的证书。

6、欧洲：欧洲针灸师联盟(European Federation of Acupuncture and Moxibustion, EFAAM)是欧洲最具权威的针灸行业协会，负责对欧洲境内的针灸师进行认证，EFAAM提供的认证课程包括基础针灸、诊断针灸、疼痛管理等，通过这些课程的学习，学员可以获得相应的证书，欧洲还有一些其他针灸师培训机构，如法国国家针灸与东方医学学院(Academy of Acupuncture and Oriental Medicine of France, ACAOM)等。

世界各地的针灸师证专业有很多种，但无论哪个国家或地区的认证机构，都会要求学员具备扎实的中医理论基础、熟练的针刺操作技巧以及良好的沟通能力等，想要成为一名合格的针灸师，不仅要选择合适的培训机构学习，还要不断实践和积累经验。