营养师证是由哪个部门颁布的最权威的？这是一个非常关键的问题，因为只有获得最权威的证书，才能够在营养师这个行业中立足，目前，国内颁发营养师证书的部门主要有三个：中国营养学会、中国疾病预防控制中心和国家卫生健康委员会，这三个部门都是非常权威的机构，但是它们之间还是有一定的区别。

中国营养学会是一个非营利性的学术组织，它的主要职责是推动营养学的发展和普及，中国营养学会颁发的营养师证书具有很高的权威性，因为它的考试内容和标准都是由专业的营养学专家制定的，中国营养学会还定期举办各种学术活动和培训班，可以帮助营养师不断提升自己的专业水平。

中国疾病预防控制中心也是一个非常权威的机构，它的主要职责是预防和控制各种疾病的传播，中国疾病预防控制中心颁发的营养师证书同样具有很高的权威性，因为它的考试内容和标准都是由专业的公共卫生专家制定的，中国疾病预防控制中心还会对营养师进行严格的培训和考核，确保他们具备足够的专业知识和技能。

国家卫生健康委员会也是一个非常重要的机构，它的主要职责是管理和监督全国医疗卫生工作，国家卫生健康委员会颁发的营养师证书同样具有很高的权威性，因为它的考试内容和标准都是由专业的卫生管理专家制定的，国家卫生健康委员会还会对营养师进行严格的资格审查和监管，确保他们具备合法的身份和资质。

虽然中国营养学会、中国疾病预防控制中心和国家卫生健康委员会都是非常权威的机构，但是它们之间还是存在一定的差别，如果您想要获得最权威的营养师证书，建议您选择中国营养学会颁发的证书，当然，您也可以根据自己的实际情况和需求来选择其他机构颁发的证书。