在选择营养师和教师证之间，哪个更好考的问题上，我们需要从多个角度进行分析，我们要了解这两个职业的基本要求和考试内容，然后根据自己的兴趣和发展方向来做出决策。

营养师是指具备营养学专业知识，能够为人们提供合理饮食建议的专业人士，营养师的主要工作内容包括：评估个人或群体的营养状况，制定合适的饮食计划，指导食品选购和烹饪，以及进行健康教育等，营养师的考试通常包括基础知识、实践操作和案例分析等内容。

教师证是指具备教育学专业知识，能够担任教育教学工作的专业人士，教师证的考试主要包括：教育学、心理学、教育法律法规等方面的知识，以及教育教学能力测试，教师证的颁发通常需要具备一定的教育工作经验。

从考试难度来看，营养师证相较于教师证可能更容易一些，因为营养学是一门相对独立的学科，涉及到的知识体系较为明确，而教育教学方面的知识则需要结合实际教学经验来进行理解和运用，营养师证的考试内容相对较少，主要集中在理论知识和实践操作上，而教师证的考试内容则更加全面，包括教育学、心理学等多个方面的知识。

从就业前景来看，营养师和教师两个职业都有很好的发展前景，随着人们生活水平的提高，对健康饮食的需求越来越大，营养师的需求也在不断增加，而教师作为国家基础教育的重要组成部分，一直以来都受到社会的高度重视，无论是在城市还是农村，教师都是一个稳定且有保障的职业。

从个人兴趣和发展空间来看，选择哪个职业更适合自己取决于你对哪个领域更感兴趣，如果你对营养学有浓厚的兴趣，喜欢研究食物与人体健康的之间的关系，那么成为一名营养师可能更适合你，而如果你热爱教育事业，愿意为培养下一代贡献自己的力量，那么成为一名教师可能更能满足你的内心需求。

在营养师和教师证之间选择哪个更好考，需要综合考虑自己的兴趣、发展方向、就业前景等多个因素，建议你可以先了解一下这两个职业的具体要求和考试内容，再根据自己的实际情况来做决策。