想要考取营养师资格证初级，首先需要了解该证书的考试内容和要求，营养师资格证初级考试主要包括以下几个方面：

1、基础知识：包括营养学、食品化学、生物学、生理学等基础理论知识，这些知识是营养师在日常工作中必须掌握的基本概念和原理，对于理解和解决实际问题具有重要意义。

2、临床应用：营养师需要具备一定的临床应用能力，能够根据患者的具体情况制定合理的饮食方案，解决患者的营养问题，这部分内容主要涉及疾病的营养防治、特殊人群的营养需求、饮食指导等方面。

3、法律法规：营养师在工作中需要遵守相关法律法规，了解国家对食品安全、营养保健等方面的政策和规定，这部分内容主要涉及《食品安全法》、《保健食品广告审查发布管理办法》等相关法律法规。

4、职业道德与职业规范：营养师需要具备良好的职业道德，尊重患者，保护患者隐私，为患者提供专业、人性化的服务，还需要了解营养师行业的职业规范和行为准则，以便在工作中做到合规操作。

考取营养师资格证初级的途径有以下几种：

1、报名参加培训班：许多培训机构会针对营养师资格证初级考试开设培训班，帮助学员系统复习知识点，提高考试通过率，学员可以根据自己的实际情况选择合适的培训班。

2、自学备考：考生可以通过购买教材、参加网络课程、查阅相关资料等方式进行自学备考，这种方式需要考生具备较强的自律性和自我管理能力，能够合理安排学习时间和进度。

3、参加模拟考试：在备考过程中，可以参加一些模拟考试，了解自己的实际水平和薄弱环节，有针对性地进行改进和提高。

4、报名参加考试：在满足报名条件的前提下，可以选择报名参加营养师资格证初级考试，考试通常分为笔试和面试两个环节，考生需要全面掌握各个方面的知识，才能顺利通过考试。

想要考取营养师资格证初级，需要充分了解考试内容和要求，制定合适的学习计划，通过多种途径进行学习和备考，考生还需要具备良好的职业道德和职业规范，为患者提供专业、人性化的服务，只有这样，才能在竞争激烈的营养师行业中脱颖而出，取得成功。