营养师的考级资格证是指在营养学领域内，经过专业培训和考试合格后，由国家卫生健康委员会颁发的证书，根据国家相关规定，营养师的考级资格证分为三个等级：初级、中级和高级，高级营养师的等级最高，具有最高的专业水平和职业能力。

1、初级营养师：初级营养师是从事营养学工作的入门级别，具备一定的营养知识和技能，通过初级营养师考试的人员可以从事一些基本的营养咨询、饮食指导等工作，初级营养师的主要职责包括：了解人体营养需求、评估个人或群体的营养状况、制定合理的膳食计划、进行营养教育和宣传等。

2、中级营养师：中级营养师是在初级营养师的基础上，进一步提高自己的专业水平和能力，通过中级营养师考试的人员需要具备更丰富的营养知识和实践经验，能够独立开展更为复杂的营养咨询和管理工作，中级营养师的主要职责包括：进行全面的营养评估、制定个性化的膳食计划、开展针对特定人群的营养干预、参与临床营养治疗等。

3、高级营养师：高级营养师是在中级营养师的基础上，进一步提高自己的专业素养和综合能力，通过高级营养师考试的人员需要具备深厚的营养学理论基础和丰富的实践经验，能够在国内外范围内开展高水平的营养研究、教学和管理工作，高级营养师的主要职责包括：进行国家级科研项目的研究、撰写学术论文和著作、担任高校或科研机构的教学和领导职务、参与国际合作与交流等。

高级营养师的等级最高，代表着在该领域内具有最高的专业水平和职业能力，要成为一名高级营养师，需要经过严格的培训和考试，具备扎实的理论基础、丰富的实践经验和广泛的国际视野，在我国，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对专业营养师的需求越来越大，高级营养师的职业前景非常广阔。