武汉营养师资格证的考核主要分为两个部分：理论考试和实践操作考试，以下是详细的考核内容和要求：

1、理论考试：

(1)营养学基础：包括营养素、营养生理学、食品安全与卫生、膳食调查与评估等方面的知识，考试题型为选择题、判断题和简答题，占总分的60%。

(2)临床营养：包括疾病的营养诊断、治疗和预防，以及特殊人群的营养需求等方面的知识，考试题型为选择题、判断题和简答题，占总分的40%。

(3)公共卫生与营养：包括人群营养状况评价、营养干预措施、政策与法规等方面的知识，考试题型为选择题、判断题和简答题，占总分的20%。

2、实践操作考试：

(1)食材挑选与加工：考察考生在实际工作环境中，如何根据食材的特点进行挑选和加工，保证食品的营养价值，考试内容主要包括蔬菜、水果、肉类、蛋类等食材的挑选和加工方法。

(2)菜谱设计：考察考生根据不同人群的营养需求，设计合理的菜谱，考试内容包括菜品的选择、搭配、烹饪方法等方面。

(3)饮食指导：考察考生在实际工作环境中，如何根据人群的年龄、性别、身体状况等因素，进行饮食指导，考试内容主要包括膳食结构、食物份量、烹饪方法等方面。

(4)营养咨询：考察考生在实际工作环境中，如何向顾客提供专业的营养咨询服务，考试内容包括顾客需求分析、营养方案制定、营养宣教等方面。

为了顺利通过武汉营养师资格证的考核，考生需要做好充分的准备，要熟悉营养学基础知识，掌握各种营养素的作用和摄入标准，要加强实践操作能力的培养，多参加实训课程，提高自己的动手能力，要关注行业动态，了解最新的营养知识和技能，为自己的职业发展打下坚实的基础。